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옥수역 구내식당 운영위원회 결과 보고

기술지회장 2020.06.14
 
1.조식,중식,석식외부인 출입통제 -코로나19관련 정부정책에 따라 변경 운영가능
2.석식 종료시간(19:301:00) -식사 종료시간은 19:00으로 한다
3.중식,석식 식사메뉴 동일식 지급 변경 -석식을 익일 중식과 동일식으로 제공한다
4.2회 중식 선택메뉴 2매뉴1메뉴 -질 좋은 1매뉴로 제공한다
5.조식중지 -622일부터 제공한다
6.식판이 청결하지 못함 -청결관리에 철저를 기한다
7.음식재료 신선도 떨어짐(육류) -식자재업체 변경등으로 신선한 식자재 제공 최선을 다한다.
8.음식 질 떨어짐(특히 면류) -조리법변경(면종류 불리지 않고 바로 조리등)
 
구내식당  운영위원회 결과입니다.
3.5번 사항은 준비(조리원 충원) 관계로 22일부터 변경 됩니다.
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